Pionono sin TACC de durazno y crema Stella
Batir los huevos y azúcar hasta espumar. Tamizar el almidón e incorporar con movimientos envolventes.
Volcar en placa de pionono en molde enmantecado y almidonado. Espatular y llevar al horno fuerte por 7 minutos.
Desmoldar y cubrir con dulce de leche, duraznos trozados y crema batida. Enrollar. Terminar con crema y baño de chocolate.
Llevar a la heladera.
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